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蒸馍怎么蒸软
男儿当自强 2019-02-11
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情比纸薄 2022-01-19
和面的时候多加些水,面不能太硬太干。发酵最好用鲜酵母菌,放在温暖环境中(30℃左右)一段时间。蒸的时候要均匀受热,另外馍馍不要太厚。速成办法,买超市中的自发粉,推荐风筝牌潍坊产的(潍坊在北方很有名,北方的面粉较好。)自发粉30分钟就能充分发酵哦。
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