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青椒包肉末叫什么菜
花太香
2019-04-24
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指尖的岁月袅袅
2022-01-19
青椒塞肉材料:青椒,猪绞肉,葱花,蒜瓣,姜末调料:生抽,蚝油,蛋清,花椒粉,鸡精,盐做法:1,青椒洗净,摘取蒂,挖空内部。 2,猪绞肉里加入一个蛋清,葱花,姜末,适量生抽,花椒粉,盐,鸡精搅打上劲。 3,将肉馅塞入青椒内。 4,油锅烧热,下入青椒,煎至两面金黄,盛出。 5,取一碗,调入两勺生抽,半勺蚝油,适量盐,鸡精做成料汁。 6,有锅继续烧热,下入葱花,蒜瓣,倒入料汁烧开。 7,下入青椒,使每一个青椒都裹上料汁,入味即可。
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