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炖鸽子汤怎么选鸽子
我心寂寞 2019-06-12
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不惑之道 2022-01-19
炖鸽子汤要选吃五谷杂粮的鸽子,不要那种吃饲料的鸽子,鸽子最好选择新鲜的鸽子,不要用速冻的。炖鸽子汤的时候建议最好选择老鸽,因为老鸽子的脂肪含量比较少,肉质比较紧实,炖出来的汤味道会更鲜美清甜,营养也更丰富;而嫩鸽子的肉质比较细嫩。
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