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做油炸食品时面包糠起到什么作用
成熟仔 2019-04-07
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一笑而过 2022-01-19
主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间。自制面包糠的做法1、准备材料:土司条。2、把吐司条切成小块。3、把切好的小块放入烤盘。4、烤箱上下火120度不用预热15分钟即可。5、烤好的面包块用手捏,达到很容易弄碎的状态判定合格。6、用擀面杖压碎,用料理机打碎也行~ 或者捣蒜臼捣碎也可以。7、过一下筛。 粗的在继续擀碎。8、最终效果如下,均匀细小,用起来很方便。
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