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哪种鱼做水煮鱼是好吃?
做人实称点 2019-01-01
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喜洋洋 2022-01-19
不同做法的水煮鱼,选择的鱼也是不同的哦一般做法,吃的是麻辣鲜香,会把鱼片成厚实点的片,放调料入味后用下油锅炸成金黄色定型捞出,在起锅调制汤料将炸好的鱼放进去煮,出锅后再放些花椒干辣椒和蒜瓣在最上层,用热油浇在上面,听到滋滋响就对了。这种吃法建议用草鱼还有一种,吃的是鲜嫩,就是把汤料都调理好,把腌入味的薄薄的鱼片放进去划开变色就出锅开吃。这种吃法建议用黑鱼
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