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怎样做豆豉鱼好吃窍门
清泉漂荷 2019-02-19
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情比纸薄 2022-01-19
食材明细:鲤鱼600克、豆豉30克、料酒25 克、酱油10 克、盐、白糖5克、葱、蒜、姜适量八角、辣椒1个豆豉鱼的做法鲤鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净,加料酒 盐腌制10分钟。准备葱、姜、蒜和豆豉。锅中倒油,烧热下入鱼。炸至两面金黄捞出。锅中留底油,下入豆豉煸炒。下入葱、姜、蒜和辣椒 八角炒香。加酱油、白糖、料酒、盐。倒入清水烧开。倒入鱼大火烧开,转小火烧至汤汁收干即可。
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