柠檬醋的制作方法: 1、选购漂亮的柠檬10斤。 2、回家将柠檬洗净、沥干。 原创 瘦身男女 3、买冰糖与糯米醋各10斤。 4、选购容量大一点的玻璃容器。(到一般的五金行,买20入的容器) 5、将柠檬头尾切除,切成薄片。(柠檬一定要全干不能有水气,才能够切片,否则会坏掉) 6、将切好的柠檬片放入玻璃容器中。 7、然后将冰糖与糯米醋放入。 8、然后将瓶盖盖紧,约3个月即可食用。 以上柠檬醋的制作方法可依柠檬量做变动,一般来说是一斤柠檬配一斤糯米醋与一斤冰糖。你可以依自己的喜好来制作。原则上是要浸泡3个月才可食用,而一定要加入冰糖,比较润肺不伤胃,对减肥者是一大福音。 柠檬醋的喝法: 切记切记!必须经过水来稀释,原则上是水加入约柠檬醋的10倍,比例是1:10,喝起来会比较好喝。