搜索你感兴趣的问题
做烧饼为什么要用烫面
青稞酒 2019-05-01
分享
推荐回答
做人实称点 2022-01-19
烫面就是用沸水和面,边加热水边搅拌,待稍凉后揉合成团。做烧饼要用烫面,因为烫面面团的制成品,最适宜煎和烙的方式。北方面食如锅贴、葱油饼、馅饼、烧饼等都会用到烫面。
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
相关推荐
有问题 @爱问
Powered by iask.com