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猪肉怎样煮才能肥而不腻受而不渣
天比不过海的蓝 2019-07-11
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沧桑过后正年轻 2022-01-19
凉水入锅,煮的时候加上八角、香叶、花椒、草果、丁香等,将肉煮烂。捞出,切成3*2*3cm见方的小块。锅里放少量的油,葱、姜炝锅,放入肉煸炒,加盐、酱油,糖少许。加水炖,待水将完时加入水淀粉勾芡,出锅。这可是私房菜,自己做做尝尝吧!味道很好的!
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