雪梨排骨汤能补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。梨与陈皮同煮：燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白。对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。梨与乌梅同煮：对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克，与梨同煮，吃梨喝汤。乌梅味酸，甘草味甘，与梨同煮，养阴润肺止咳作用增强，乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用。养阴润燥，防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。葱姜与梨同煮：冬季凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2-3片生姜，5-6段葱根，同煮5-6分钟，吃梨喝汤，1天1-2次。葱根与生姜性温味辛，有辛温解表的作用，可去寒邪，与梨同煮，协同起到祛除凉燥的作用。扩展资料用料主料：猪大排200g、雪梨2个、银耳1朵调料：食盐适量、姜3片、长思水晶蜜枣2个雪梨南北杏排骨汤的做法1.雪梨2个，雪耳一朵，南北杏25克，蜜枣2个，排骨200克，姜适量2.雪耳浸泡之后剪去黄色的根部，清洗干净。3.雪耳剪去蒂根较老的部分。4.雪梨一开四，去掉梨芯。南北杏浸洗干净。5.全部材料加2500毫升水，倒入汤包，大火煲开，改小火煲2小时6.煲好放盐调味。7.甘甜清润，能养肺益肝，滋润肌肤，祛痰止咳参考资料来源：百度百科-雪梨排骨汤人民网-梨的具有润肺的作用 吃梨要注意这些禁忌