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绿豆水怎么是红色的
我心寂寞 2020-02-04
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不惑之道 2022-01-19
绿豆水是以绿豆为主要材料熬制而成的,因为绿豆中含有大量的抗氧化成分,煮过的绿豆,会把这种抗氧化成分分离到绿豆水中,再与空气接触后会发生氧化反应,所以绿豆水就会变红。
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