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小米大米红豆粥有什么好处
飘雪无垠 2018-02-18
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落日桥头细感风 2022-01-19
喝粥不但软硬适口,容易消化吸收,更加具有健脾养胃、生津润燥的效果。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。很多人喜欢往小米粥上添加红豆。那么接下来介绍小米红豆粥的功效。1、小米具有滋阴养血的功效,同时红豆也具有补血的作用,因此服用小米红豆粥,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。2、中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。3、小米具有防治消化不良的功效。4、小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。因此晚上睡觉之前最好建议吃上一碗小米粥。5、小米中含有丰富的维生素,可以帮助人体缓解防止泛胃、呕吐的功效。6、小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。 因此今天跟小米混搭的是红豆。这二煮食材相结合,营养上相互之外,口感上也极佳。7、煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是,新米的补益效果优于陈米。8、小米红豆粥对于女性来说,起着减肥瘦身的功效,少数的姑娘大部分都很瘦,就是因为天天吃小米粥的功劳。
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