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蒸蛋加少许麻油怎么用
花太香 2018-02-11
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鲜花怒放 2022-01-19
先用锅盛些水放上灶上烧,挑几个好蛋,打在碗里,用筷子搅均了,再用另一个碗装开水,开水约为鸡蛋的两倍,将开水慢慢倒入蛋中,倒水时要用筷子搅拌,想吃咸的就放点盐,想做成甜品就放糖,再倒进另一个碗中,倒的时候用筷子挡着面上的那层泡,泡不能要,接下来非常重要,也是关键,将锅里的水烧开(一定要烧开),将装蛋的碗放进锅里,盖上锅盖,将火开到最大,1、2、3、4、5秒钟后将火调到最小,蒸10分钟,放上麻油,就可以吃了,尝尝吧。
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