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硬柿子可以冷冻保存么
天比不过海的蓝 2020-02-13
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我心寂寞 2022-01-19
硬柿子可以冷冻保存,柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃,柿子含有丰富的维生素C、糖类、果胶、矿物质、蔗糖、果糖、葡萄糖等营养成分,将它冷冻之后虽然营养价值会有所降低,但是并没有产生有害物质。柿子冷冻后,整个果肉都是冰冰硬硬的,直接食用,不仅会对牙齿有一定的影响,而且还会加重体内的寒气,最好是将柿子放在清水中浸泡十分钟左右,待柿子变软后再食用比较好。并且,脾胃虚寒的人不适合吃柿子。
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