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干锅香辣虾怎么做
一笑而过 2020-02-13
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成熟仔 2022-01-19
用料酒和姜腌制一会儿虾,藕去皮,切片,洋葱切成两半后切丝,芹菜切段,水沸后放入藕片,焯水放入墨鱼丸,燕饺,鱼豆腐,煮熟。另起锅倒油,并测试油温,放入腌制好的虾。炸到金黄酥脆捞出,准备好食材和调料,取出炸虾的油,放入锅中,放入蒜和姜末,炒出香味,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放入虾翻炒,加少量清水,放入藕片,鱼豆腐,墨鱼丸和燕饺,放入洋葱炒香,翻炒均匀,加一勺糖,炒匀出锅,撒上芝麻即可。
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