搜索你感兴趣的问题
面筋是什么做成的
乐知天命 2020-02-13
分享
推荐回答
我心寂寞 2022-01-19
面筋是小麦粉做成的,面粉中的蛋白质它的主要成分是小麦蛋白和胶原蛋白。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
相关推荐
有问题 @爱问
Powered by iask.com