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做面包要加吉士达粉吗
一笑而过 2020-08-06
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我心寂寞 2022-01-19
做面包要加吉士达粉。
  面包也写作麺包,一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
  所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品,面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味,面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。
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