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荷兰豆肉怎么保鲜
指尖的岁月袅袅 2020-08-02
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情比纸薄 2022-01-19
保鲜荷兰豆肉,可以用保鲜袋密封在冰箱放置一周左右。虽然冰箱的低温可以抑制微生物的生长,但是在冷冻状态下,果蔬体内仍是在进行着生化反应的,只不过进行得非常慢。所以冷冻保存的蔬菜在储存一段时间后肯定会在质量上有所下降。尤其是在解冻的时候,酶的活性会显著增强,加速蔬菜的质量劣变。
  比较嫩的荷兰豆颜色呈嫩绿色,而且豆荚里面的豆粒儿是扁扁的;如果颜色很深,而且里面的豆粒儿很大很饱满,说明荷兰豆已经老了。
  
  
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