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鸽子汤怎么炖
情比纸薄 2020-02-04
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情比纸薄 2022-01-19
鸽子汤的做法为,将鸽子整理干净,沥干水分备用。把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用。把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。加入适量清水。大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富,还有一定的保健功效,能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环。 
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