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哪些人群不宜食用芥末?
做人实称点
2019-03-11
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闷骚老男人
2022-01-19
高血脂、高血压心脏病患者以及食欲不振者不宜食用芥末。芥末具有强烈的刺激性,胃炎或消化道溃疡以及眼睛有炎症者不宜食用芥末。芥末,又称芥子末、芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。它原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末的辣味十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。
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