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炖肉面卤怎么做?
指尖的岁月袅袅
2019-06-05
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不惑之道
2022-01-19
将炖肉控净汤汁改刀为薄片,葱姜米炝锅,下甜面酱翻炒烹生抽。浇入炖肉原汤,下入水发木耳、黄花菜、香菇(较大者片成片)、面筋。精盐找口,水淀粉勾芡,撇如鸡蛋液淋香油出锅即可。
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