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酒,什么是固态发孝,谢谢
天比不过海的蓝
2019-06-14
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指尖的岁月袅袅
2022-01-19
固态发酵是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式,固态基质中气、液、固三相并存,即多孔性的固态基质中含有水和水不溶性物质同。
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