乙烯气体催熟法:可先把堆放在仓库里的香蕉转移入催熟房中,然后把香蕉箱子两边的袋子挖两个小洞。再把挖好小洞的香蕉用错位法把香蕉堆放6-9个高,整齐的堆起来。把需要催熟的香蕉一次性的堆放在一起,先开空调预冷或预热,打开电风扇使香蕉预冷或预热均匀。然后开启乙烯发生器,乙烯发生器采用先进的微电脑电子技术,全程全自动控制。只需往酒精槽中加入95%的酒精500克,然后再通上电源,注意观察,十几分钟后,乙烯发生器中开始有气体产生了,这就是乙烯气体。好了,可以把门关上,密闭。24小时后开门通风1-2个小时可在催熟房中进行控温,或把香蕉转入控温房中。(控温房可以不需要很密闭)。2天后,香蕉开始转色,3-4天后,香蕉全黄了,可以出售了。