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甘油脂肪酸都是水溶性的吗
做人实称点 2019-07-25
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天比不过海的蓝 2022-01-19
不是,都是脂溶性的物质。脂肪在脂肪酶的作用下,消化成脂肪酸和甘油,通过自由扩散进入细胞。要想想,能通过自由扩散进入细胞,一定是与细胞膜(磷脂双分子层)是相似相溶的物质。都是非极性。
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