旱鱼是在河里进行的,你首先要选一个适合旱鱼的地段,有鱼,而且水流又不是太急。旱鱼一个人不行。往往是三五个人一伙,快速地在选好的地方筑一道沙堰,暂时挡住水流,接着立即在沙堰的上游或者下游十几米处再筑一道同样的沙堰。倘若第二道沙堰是筑在上游的,便要筑得格外坚实牢固些。两道沙堰筑完,旱鱼的工作量就完成三分之二了。接着用铁锨在下边的那道沙堰上随便那么一戳,沙堰马上便出现了一个巴掌大的口子,接着用一把杂草塞进那个口子,水憋着劲儿地从草梗间往外走,鱼却一个也溜不掉。慢慢地,水少了,几个人就合伙将两道沙堰往中间偎,偎到米把宽的时候,就会看到鱼跳了,再偎,鱼就出来了。