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安徽属于什么气候
指尖的岁月袅袅
2020-02-04
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我心寂寞
2022-01-19
安徽属于亚热带季风气候、温带季风气候,在淮河以北属暖温带半湿润季风气候,淮河以南属亚热湿润季风气候。主要特点是:季风明显,四季分明,春暖多变,夏雨集中,秋高气爽,冬季寒冷。安徽又地处中纬度地带,随季风的递转,降水发生明显季节变化,是季风气候明显的区域之一。
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材料:肉末100克、大酱和甜面酱各1袋、姜1小块、八角1个。
调料:料酒两勺。
做法:
1.将姜切成末,八角掰成小块。
2.将肉末用料酒腌制3分钟。
3.锅内倒入油,爆香姜末和八角,倒入肉末炒至变色,加入大酱和甜面酱,不断翻动,直至大酱熬制粘稠状即可。
牛肉酱的做法:
一,材料
用料:牛肉干,黄酱,鲜姜,芝麻,花生碎,辣椒碎,麻椒碎
调料:盐,味精,糖,料酒,香油,米醋
做法
1、锅烧干,小火将麻椒/花椒炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用。
2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒,锅中稍微多放一点油,炒熟。
3、鲜姜去皮,切碎成姜末,待牛肉炒熟后,放入锅中与牛肉一起煸炒片刻,盛出待用。
4、花生米用温水浸泡,去花生米皮。
5、起锅倒油待2成热时,放入花生米炸制微黄,捞出晾凉,用料理机/擀面杖弄成花生碎,待用。
6、炸制辣椒碎,小火且不停搅动,辣椒油红红的,且没有生辣椒味道时,放入干黄酱,充分搅拌。
7、依次加入麻椒/花椒、料酒(没过干黄酱,我用了快1瓶王致和料酒)盐、味精、白糖、牛肉,不停搅拌。
8、待煮沸后,放入1少米醋及少许香油。煮吧,煮到你觉得粘稠度合适。
9、快起锅前,放入熟芝麻即可。
小诀窍
1、花生和芝麻在快好的时候放也可以。
2、除了牛肉(多炒一会,吃上去像牛肉干)、姜和调味料以外的东西,加入顺序不用太遵循,我也是瞎搞的,不过效果真的很好呢!
二,材料
蒜末若干,豆瓣酱3大匙,花生米,红辣椒,牛肉,白糖1大匙,椒盐1勺,植物油适量
做法
1.牛肉切丁,红辣椒若干,花生米炒熟去皮后碾碎,豆瓣酱三大勺,蒜末若干,白糖一大勺,椒盐一勺,植物油适量。
2.锅内加油小火烧热将红辣椒炸熟捞出,继续放入牛肉丁炒熟(期间将红辣椒切碎),依次加蒜末爆出香味,加入辣椒碎、面酱、椒盐、白糖、花生碎,翻超几下即可出锅。
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宝宝脑袋后面有两块硬包是怎么回事
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教你如何练好双盘腿
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