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2013年哪些韩系护肤品好啊?
我心寂寞
2019-06-05
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指尖的岁月袅袅
2022-01-19
这个不太好比较,毕竟适合自己的才最好。像蝶妆的海皙蓝就是适合28-35岁的都市女性
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脆皮糊的调制秘诀
1、所需原料几选购质量
(1)淀粉:应选择质量好、色白的绿豆淀粉或鹰粟粉,可使成品细腻色白。
(2)面粉:应选用低劲粉,使面糊劲力较小,容易膨胀,且外皮薄。如果面粉劲力过大或面粉用量过多,会使成品外皮太厚,影响菜肴的质量。
(3)油:应选择无色干净的色拉油,否则也会影响菜肴质量。
(4)发酵粉:应选择有效期内、未拆封的。
(5)鸡蛋:选用新鲜的。
2、制糊:是菜肴形成特色的关键,也是菜肴成败的关键。制糊应注意以下几个方面:
(1)制糊原料的配比:一般制糊原料有淀粉、面粉、鸡蛋清、色拉油、发酵粉、水,通常它们之间存在着一定的比例关系。具体来说,面粉与淀粉的比例为l:9。此比例可使调好的糊中有一定的劲力(面筋质的拉力),膨胀时既不易破裂,又膨发饱满,外皮较薄;如果面粉用量增加,则劲力越大,外皮糊层增厚。
粉料与油的比例为5:l。笔者就此曾做过试验,在其他条件全部相同的情况下,将糊分成三份,一份油量较少,一份正常比例调制,一份加入过量的油,结果成形后产生三种不同的结果,油少糊层胀发不饱满,光度较差,外皮不透明;油多则原料与糊料分离,菜肴难以成形。同时,放油时应分几次放入,每加一次油要搅拌均匀后再放。
粉料与鸡蛋清的比例为500克粉料加2~3只蛋清。蛋清过多,不仅增加糊料的劲力,也会使糊过稀,影响质量。发酵粉的用量,因市场产品质量的不同,放入时可以由少而多,边试边加,适量为止。
(2)糊的浓稠度要恰当:过稠过浓,使原料挂糊太厚;过稀过薄,糊挂不上原料。检验糊的浓稠度,一般采用将原料从调制好的糊中拖过,拉出原料时有三五滴糊掉下而收住,可视为糊的浓稠度恰到好处。对于某些特殊的、表面有一定油脂的原料,需要加以适当的处理,主要方法是在原料表面先拍上些干淀粉,然后再挂糊即可。
(3)搅拌均匀,现做现炸:制糊时配比固然重要,但搅拌均匀也是重要的环节。搅拌的作用有四个方面:
一是可使面粉、淀粉调开,糊中无粉粒;二是可使面粉中的面筋质充分调开,均匀分布在糊中;三是可使糊料中的油分子与淀粉分子形成交融状态,成为一体;四是可使发酵粉分布均匀,成品不易起大泡
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12V 充电电流最合理的数值是电瓶容量的1/10,即20AH的电瓶用2A的电流充8-12个小时.以此类推 过去的摩托车有部分是6v供电的,现在6v供电基本绝迹,都是12v直流供电.给摩托电瓶充电首先要看电瓶是几伏的,电瓶是12v就调到12v,若是6v那也只好调到6v.你的充电机电压档较全,但无电流表和电流细调旋钮,充电时不知充电电流大小,自己有动手能力可加装一块电流表,注意充电时电流最好控制在电瓶容量的1/10,比如12v7ha充电电流最好在0.7a,充电时间8-10小时或10-12小时,充电电流宜小不宜大,大了电瓶减寿,小了可适当增加充电时间..
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在淘宝上买了东西后,怎么退换货?
先与卖家沟通,是质量问题他应该包换,退也应该由卖家负责运费,如果其他原因有可能卖家要你支付运费沟通协商好以后在支付宝交易管理里点申请退款,然后把东西给卖家发回去。邮寄方法:到邮局包裹窗口要单子,按要求填写相应项目,缴费就可以了也可以采用快递公司运送,在网上查找选择当地的快递公司,确认该快递公司在你要发送东西的地方也有,能送货。然后打快递公司的电话,会有快递员来你这取,然后填单子缴费给快递员就可以了。
产后补气血吃什么好
语音内容产后补气血不能操之过急,也不能太过于进补,而有一些产妇在生产完后就进补催奶的汤汁,认为既可以补充体力,又可以催奶,是两全其美的,这样会对产妇有很大的伤害。刚出生的小孩食量没有那么大,如果太着急催奶,就会导致奶水太多或出现涨奶的情况,可以在正常的饮食上加菜汁,3天以后可以加滋补的汤汁。因为产后失血也会消耗很多的体力,所以可以多吃既补血又活血,补气健脾的食物,比如山药、枸杞、阿胶枣、红糖等,这些都有利于产后补气、补血。
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