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雪莲果炒着吃怎么做
花太香
2020-02-04
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成熟仔
2022-01-19
将雪莲果切丝,胡萝卜切丝,大葱切片备用,锅放油烧热,放胡萝卜丝翻炒变色,放大葱、生抽、胡椒粉翻炒均匀,放雪莲果翻炒均匀后放盐,即可装盘食用。雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作"万根苕",是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来既甜又脆,也可以当做水果食用。
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