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转基因食品是怎么来的呢?
我心寂寞 2019-04-23
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成熟仔 2022-01-19
所谓转基因,就是用分子生物技术,把一些我们期待的某些物种的优良基因,导入到其他生物的基因组里面,对目标生物的基因进行修饰,提高新品种的营养品质和种植品质,达到人们所要求的基因转变;比如转基因的保鲜抗冻西红柿,就是提取了一种寒带比目鱼的抗冻蛋白质,然后转移到西红柿里,就有了这种可以在寒带地区种植的,足以保障人们一年四季都能够吃到的西红柿。欧美,从几十年前开始研究,也是美国本土最早开始销售转基因食品的,所以北美本土销售的大部分日常粮食作物都是转基因的,比如玉米、大豆、木瓜、油菜、土豆、甜菜、南瓜等等。所以转基因的历史其实并不短,只是大家对它的关注和了解太少了。希望我的回答可以帮助到你
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