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只有刚煮的饭能做蛋炒饭吗?
在水一方
2018-09-20
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面子自己争
2022-01-19
没有剩饭是不能做蛋炒饭咯 想想嘛 难道你用生米炒?那后果.......我个人认为 做蛋炒饭的时候 在放鸡蛋的时候 把火开小点 鸡蛋倒进锅以后 最多过10秒马上把饭倒进去 注意 这个时候火还是开小的 然后等到饭都一颗一颗的分开之后 再把火开大点 然后加调味品 这样的话米饭就是粒粒分开的 而且蛋液很嫩 仅是个人经验.
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