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面包为什么里面湿的
成熟仔
2018-06-04
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长江黄河
2022-01-19
那是面包没有烤熟的表现,应该是烤制的时间太短,导致里面没有熟透。
解决方法:
调低一下烤箱的温度。烤制面包时间应该为12分钟左右。上火180度,下火150度。
调低一下配方中糖和盐的比例。糖分太多,也会导致蛋糕沉底,导致蛋糕底部可能会比较湿。盐的比例太高,也会导致蛋糕难以烤制熟透。
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