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糯米可以和什么煮粥
嫣梦雨烟 2018-06-01
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夕夕相惜 2022-01-19
薏米的特点:又作薏仁,薏米性凉,味甘,据《本草纲目》记载,薏仁有健脾、益胃、去风湿等功效,还可使内脏器官健壮、皮肤嫩美。
  糯米的特点:质黏柔、性甘温、具补中益气之功。《本草纲目》中提到,糯米,一治自汗不止。
  薏米与糯米可以一起煮粥。例如红枣薏米粥就是薏米、莲子、糯米、大枣一起煮的粥。
  不过薏米的除湿功效会受到糯米的影响,如果只是喜欢吃薏米,不太在乎它的除湿作用,放心与糯米一起煮好了,糯米还能增加粥的粘性和口感,会让粥更好喝。
  
  扩展资料:
  薏米选购宜忌:宜选购粒大,完整,杂质及粉屑少,有清新气息的;不宜选购有黑点的。
  薏米的适宜人群:适宜阑尾炎、脚气病、水肿、关节炎、白带过多、青年粉刺疙瘩、皮肤粗糙等症患者食用。不适宜人群:体弱、便秘、尿多、消化功能不良者及孕妇和经期女性不宜食用。
  糯米选购宜忌:在选购时应挑选颗粒饱满的为宜。
  糯米的适宜人群:糯米性温和,适宜脾胃虚寒、体虚盗汗、多汗、气血虚弱、神经衰弱、脾虚腹泻者食用。不适宜人群:糯米黏滞不易消化,幼儿、老年人及病后消化力弱的人忌食。感冒初期、黄疸、糖尿病、便秘、腹胀、消化不良等病患者不宜食用,否则会加重病情。
  参考资料来源:人民网-薏米糯米有何区别
  参考资料来源:人民网-红枣薏米粥,补血养肺
  
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