枸桔，正名：枳，是中国独有的树种，为落叶灌木或小乔木，高1～5米。性喜光，喜温暖湿润气候。枸桔抗病力强，耐寒，喜微酸性土壤，不耐碱，发枝力强，耐修剪，主根浅、须根多。其枝条绿而多刺，春季叶前开花，秋季黄果累累，是园林绿篱或屏障的优选植物之一，在黄河流域以南地区多有栽培。春闻香花，秋赏黄果，宜作刺篱及屏障树，公园，庭院、居民区、工厂、街头绿地都可应用。是嫁接柑橘类的砧木。枳以花和叶的形态分为大叶型和小叶型，或者另有变异型。大叶型的花也较大，据观察，积以花和叶的形态分为大叶型与小叶型，或肴另还有变异型。大叶型的花也较大，出芽早，落叶迟，枝梢开张性，果皮上的毛较密。小叶型的花较小，出芽迟，落叶早，枝梢直立性，果皮的毛稀疏。积可与柑橘属及金橘属植物杂交，积与甜橙的杂交种称为积橙（Citrdnge），积与金橘杂交的杂种称为权金橘（Citrumquat）。主要价值药用价值药材：干燥果实呈圆球形，直径2～3.5厘米，表面黄色或黄绿色，散有无数小油点及网状隆起的皱纹，密被短柔毛，顶端有显明的柱基痕，基部有短果柄或果柄痕存在，断面果皮厚2～3毫米，黄白色，沿外缘散有黄色油点，中间有6～8果瓤，每瓢内有黄白色长椭圆形的种子数粒。[3] 治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等症状病症。可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能方面的作用，并可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服慎用。园艺观赏观赏分类:观果类：春闻香花，秋赏黄果，宜作刺篱及屏障树，公园，庭院、居民区、工厂、街头绿地都可应用。是嫁接柑橘类的砧木。使用价值榨油：榨油枸桔，种子可榨油 ，油为半干性 ，可供制肥皂及作润滑油的原料。