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火锅适合什么季节吃
海是倒过来的天 2018-06-01
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依然爱你 2022-01-19
一年四季都可以吃,冬季吃最好,可以防寒、保暖。
  火锅,金属制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使 锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。
  吃火锅注意事项:
  一要注意选料新鲜,以免发生食物中毒。
  二要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。
  三应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
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