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豌豆面能做什么吃的
乐知天命 2018-06-01
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快乐星辰 2022-01-19
主料
  豌豆面200g
  蘑菇125g
  土豆100g
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  酱油
  适量
  葱花
  适量
  蒜末
  适量
  茼蒿叶
  15g
  西红柿
  30g
  白萝卜
  30g
  步骤
  豌豆面片的做法步骤1
  1.取适量的豌豆面放入碗中,兑水和成面团,搁置一旁醒面。
  豌豆面片的做法步骤2
  2.把所需食材准备好。
  豌豆面片的做法步骤3
  3.茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟。在冲洗干净。
  豌豆面片的做法步骤4
  4.土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块,葱花、蒜末备好。
  豌豆面片的做法步骤5
  5.炒锅加热倒油,油热后方葱花、蒜末爆香。
  豌豆面片的做法步骤6
  6.先放入土豆条和白萝卜片翻炒。
  豌豆面片的做法步骤7
  7.在放入蘑菇段和西红柿块翻炒。
  豌豆面片的做法步骤8
  8.倒上酱油提色,加水煮开。
  豌豆面片的做法步骤9
  9.茼蒿叶随意切几刀就可以。
  豌豆面片的做法步骤10
  10.醒好的面团擀成面片,切成一条一条如图。
  豌豆面片的做法步骤11
  11.水开煮至土豆条变软放茼蒿叶。
  豌豆面片的做法步骤12
  12.把面条在揪成拇指长的面片,下人锅中。
  豌豆面片的做法步骤13
  13.非常好喝的豌豆面片做好了。
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