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请问怎样才能把羊肉汤炖好?
轻烟薄雾 2018-10-13
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光辉岁月 2022-01-19
先用大火炖,将汤表面的污血撇掉,再用小火炖,加入洋葱,还有花椒,就可以了,先放点盐,出锅时再放点盐和胡萝卜再稍炖会儿将胡萝卜炖熟就好了,我是新疆的,炖羊肉可是我的杀手锏呢……呵呵……看似简单……掌握火候是关键,多作几次就可以了……祝你成功
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