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淡奶油能做什么甜点
与往事干杯 2018-06-05
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与往事干杯 2022-01-19
可以做成桑葚慕斯。具体做法如下:
  准备材料:淡奶油 20毫升、奥利奥饼干 5块、草莓 5个、桑葚 10克、黄油 10克、清水 15毫升、糖粉 20克、吉利丁片 5克。
  1、奥利奥饼干去掉夹心,饼干放入碗中。
  
  2、用擀面杖碾碎。
  
  3、黄油切小块,放入碗中。
  
  4、隔热水融化。
  
  5、将黄油倒入饼干屑中,搅拌均匀。
  
  6、拿慕斯圈,底部包一层保鲜膜,放入饼干屑,用勺子压实。
  
  7、吉利丁片放入凉水中软化。
  
  8、放入微波炉中,60度火,叮20秒左右,吉利丁片完全融化即可。
  
  9、淡奶油放入碗中。
  
  10、先低速打至有大粗泡产生,放入糖粉。
  
  11、再高速搅打至有纹路产生。
  
  12、放入桑葚泥,分三次倒入吉利丁液。
  
  13、搅拌均匀即可。
  
  14、慕斯圈旁边摆放草莓。
  
  15、倒入慕斯液。
  
  16、放入冰箱冷藏8小时,取出脱模,摆上草莓桑葚装饰就完成了。
  
  
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