餐厅服务员日常行为规范是什么?
礼貌的服务顾客餐厅服务员日常行为规范1、自觉遵守国家社会及公司的各项规章制度。2、热爱本职工作,讲究职业道德,时刻注意维护公司的声誉,文明服务礼貌待人。3、认真学习服务技能,提高服务质量。4、我们是一个集体,大家要互帮互助,互相学习,不可出现打架、斗殴,拉帮结派的现象。如出现上述现象一定按照规定严肃处理。5、严格按照本部门的时间表上下班,提前十分钟到岗准备工作、点到,不迟到,不早退,不允许私自调岗,如有特殊情况需请示领导。6、?头发不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿;7.、面容清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使其不外露;1.3手/指甲保持洁净,不可有吸烟留下的污渍;定期修剪指甲,长度仅能遮盖指尖;不涂指甲油;8、服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;冷天时,所穿的保暖底衣需保持不露在制服外。9、鞋:黑色皮鞋或布鞋,皮鞋擦拭光亮,无破损;球童所穿的运动鞋须保持洁净。1.6袜:穿深色无鲜艳花纹的袜子,勤换洗,保持无异味?10、饰物:只可佩戴简单、大众款式的手表;已婚人士还允许佩戴一枚戒指(厨房员工除外)11、饰品佩戴:按要求盘头发,不可佩戴手镯、手链、耳环及夸张饰品。已婚者可按要求佩戴戒指。12、不可顶撞领导,服从安排,见到宾客和领导要主动问好,同事之间也要有礼貌。13、不对宾客讲“不知道,没有”等直接拒绝性的话语,应委婉回答与客人礼貌沟通,尽量取得客人的谅解。14、餐前要按要求做好开餐准备,能够保证一餐的正常进行。15、餐中要热情、细致、耐心的服务,勤加茶水,勤换烟缸,勤换骨碟,勤换毛巾,清理台面,清理操作台。让客人有宾至如归的感觉。16、餐后要按照要求做好收尾工作,总结本餐的不足与经验。17、员工上下班要走员工通道,无特殊事情不允许在大厅行走,上班时间不可以吸烟、酗酒、吃零食、大声喧哗、哼唱歌曲、大声嬉闹、玩手机、离岗、串岗等不符合要求的行为。此外不允许看报刊杂志、接打私人电话、接待亲友等如有特殊情况需要征求领导的统一方可进行。18、上班时间要有正确的工作态度,保持良好的情绪,不允许将私人感情带入工作当中,热情待客,微笑服务,使用礼貌用语。?19、宿舍里要保持清洁,注意个人卫生,晚11点前必须回宿舍,禁止乱丢垃圾,爱护公物,保管好个人财务,外出时注意人生及财产安全。20、按照公司规章制度进行表彰和处罚,积极认真学习各项技能,提高自身修养,努力晋级。21、在工作过程中如因个人问题给公司造成的损失后果由个人承担。