番茄酱的原料是西红柿。
【不宜和青瓜同食】
青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
【抗凝血药物时不宜食】
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
【服用新斯时禁食】
服用以上两种药物时不宜食用。
【西红柿与白酒不能共食】
同食会发生不良生化反应,导致胸闷,气短。
【西红柿与红薯不能共食】
两者共食会发生不良生化反应,长期积累会使人得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
【西红柿与胡萝卜不能共食】
胡萝卜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
【西红柿与猪肝不能共食】
西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能。
【西红柿与咸鱼不能共食】
同食易产生致癌物。
【土豆与西红柿相克】
土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。