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豆腐韭菜臊子怎么做
情比纸薄 2018-12-26
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雾岛之松 2022-01-19
一、材料豆腐300克、细面条500克、葱20克、姜10克克、蒜10克、韭菜100克、香肠70克、海带100克、虾皮50克、盐5克、味精3克、鸡精3克、香油5克、十三香5克、鸡蛋1个、水淀粉10克 二、做法1.准备好材料。2.豆腐切丁,放十三香。盐,入下味。3.韭菜切一厘米左右段,葱切丝,蒜姜切碎,香肠切丁,海带切丝。4.锅中加底油,热后倒入豆腐丁。煸炒金黄。5.加生抽。搅拌均匀。6.加适量水,放入虾皮,海带丝,香肠。盐味精鸡精。7.水开后勾入水淀粉,淋入鸡蛋。把葱蒜姜韭菜倒入锅中。关火淋上香油。8.做水下面,把臊子浇面上就可以了。
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