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番茄酱可以配什么吃
花太香 2018-06-02
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我怕的是人心 2022-01-19

  
   番茄酱是用番茄制作而成的,可以说是浓缩的番茄,味道更加浓郁和酸甜,番茄酱能够配的食材非常的多,比如说可以和排骨一起做成番茄酱排骨,这时候排骨吃起来非常的香甜,一点也不油腻,另外也可以做成番茄酱蛋炒饭,番茄酱炒年糕等等,都是比较常见的做法,平时适当的吃一些番茄酱,对身体也是有好处的。
  
  
  ??? 番茄酱配什么东西吃
  ??? 一、番茄酱 排骨:??? 1、将鸡肉切片,用盐腌一会,洋葱切丁,蔬菜切好;??? 2、锅中少许油,放入洋葱丁,中小火炒软后放入蔬菜拌炒;??? 3、然后加入鸡肉,炒至变色后加入蛋液,铺上白米饭;??? 4、加入适量的番茄酱,翻炒均匀即可。
  
  
  
  
   ??? 二、番茄酱 蛋炒饭:??? 1、将年糕切成小片,花菜洗净后切小朵,胡萝卜切片;??? 2、锅中烧开水,放入切好的花菜焯烫后待用,葱姜蒜和辣椒切好;??? 3、炒锅中放油,放入胡萝卜略炸,然后倒入葱姜蒜和辣椒炒香;??? 4、然后倒入番茄酱,加入糖,花菜拌炒,可是适当加少许水。
  
  
  
  
   ??? 三、番茄酱炒年糕??? 1、胡萝卜刨丝,香菜,香葱切段,里脊肉切成肉片待用;??? 2、淀粉中打入鸡蛋,加适量清水搅匀;??? 3、起油锅,将肉片沾上蛋糊后下入油锅中炸至金黄色;??? 4、炒锅中放油,炒香胡萝卜丝,香葱,香菜,姜片翻炒;??? 5、胡萝卜丝炒软以后倒入炸好的肉片炒匀;??? 6、然后倒入适量的生抽,盐,糖,白醋翻匀即可出锅即可。
  
  
  番茄酱的营养
  
  
   番茄的番茄红素有利于抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;
  
  
  
  
   医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;
  
  
  
  
   番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收;
  
  
  
  
   尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄。
  
  
  
  
  
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