养生之道网导读：春季吃什么可以下火？“一年之计在于春，一天之计在于晨”，从这一句我们可以看出春季是多么的重要。那么，春季吃什么可以下火？下面小编将详细告诉你。
  文章目录春季吃什么可以下火1、苦瓜瘦肉汤可以下火原料:苦瓜半根,猪瘦肉3两,香油、食用油各适量。
  做法:
  1.1、先把苦瓜洗干净之后在去核(这样可使苦瓜吃起来不会那么苦)。
  1.2、接着把猪瘦肉切成片状,然后加适量的清水,先把苦瓜放到烧开的水中滚一下。
  1.3、然后将猪瘦肉也一起放下去,等肉熟了加点调味品就可以了。
  功效:其具有清热降火、清肝明目等作用,适合上班族食用。
  2、枸杞胡萝卜红枣粥可以下火原料:大米100克,新鲜胡萝卜50克,决明子20克,枸杞5克,红枣50克,盐、鸡精、葱段、姜片各适量。
  做法:
  2.1、材料准备好后,根据食量水要一次加足,胡萝卜切成小块备用。
  2.2、将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄,用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅。
  2.3、再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮,40分钟后即可食用。
  功效:养生降火,适合体质较差、易感冒的人群。
  3、苦瓜拌鸡蛋可以下火原料:苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖。
  做法
  3.1、鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀,入油锅中炒至成型,划散晾凉。
  3.2、苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤,切成薄片,加盐拌匀,腌制20分钟,沥去水分。
  3.3、加点蒜末、糖、味精和香油拌匀,和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可。
  4、黄瓜拌皮蛋可以下火原料:迷你黄瓜4根、松花蛋2个、盐、醋2大勺、鸡精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、独蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺。
  做法:
  4.1、蒜切小块,用压蒜器压成蒜茸;黄瓜洗净,用刀拍松成几条,切成小块;皮蛋去壳切小块。
  4.2、将调味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量)依次加入到蒜蓉的小碗中。
  4.3、将黄瓜放进大些的盆中,倒入调好的味汁拌匀,加入皮蛋、香菜和红剁椒拌匀即可。
  为什么春天容易上火春天花草多、雨水多,很多人不明白为什么在这样的季节里还容易上火,其实春天上火多与肝有关。
  1、春天到来阳气上升,人体内的许多器官积蓄的内热,特别是肝脏,这些内热散发出来后,人体就会出现春燥,导致阴阳失调、新陈代谢失调,加上北方地区此时干燥多风,就容易出现上火症状。
  2、饮食。不管是哪个季节,饮食都是导致上火的不可小看的原因。喜欢吃辛辣食物的人往往更容易上火长痘,经常吃稳步类食物的人也容易出现上火症状。
  3、春捂捂太久。这是一个人们容易忽视的上火原因,我们都说“春捂秋冻”,春季养生的确需要春捂一段时间,但是当一天中的最低气温已经超过15度时,还不肯脱下厚重的外套,还在春捂的话,身体内热积蓄、内火上升,就容易上火了。
  4、生活不规律。经常生活不规律的人,身体内分泌紊乱,加上有些人生活压力大,容易上火。
  春季上火有什么症状1、口鼻干燥这是一种最常见的上火症状,主要表现为口腔溃疡、生疮、流鼻血、痰多并且黄色黏稠等等,这都是由于心肺部位引起的上火症状。这种春季上火的症状比较明显,所以也更加容易被人们所发现,并且接受及时的治疗。
  2、食欲下降这主要就是由于脾胃原因引起的上火,主要症状表现为牙痛、发炎、口臭等等,并且食欲不振、口干舌燥,这种症状也比较常见,很多人都会有春季牙口不好的情况。
  3、便秘这种上火的症状更多的是出现在老年人的身上,例如便秘、情绪易怒、眼睛干涩、耳鸣等等,这主要是由于肝、肾等等部位出现上火了。
  4、体虚主要表现为身体消瘦、腰膝无力、舌头红色、口干舌燥等等,甚至还出现心跳不规律、心悸和盗汗等等的情况。
  5、口腔溃疡很多人在春季里总是莫名其妙的出现口腔溃疡,并且是越来越严重,这也是春季上火的症状之一。这种症状不仅伴随有局部疼痛,同时全身还会出现低热、淋巴结肿大等等情况。一般在四到五天的时候疼痛缓解,半个月左右可以自行愈合。如果想服用药物尽快恢复健康,那么可以吃一些西瓜霜含片等等。