荠菜韭菜木耳可以一起做,以“荠菜韭菜木耳包子”为例。做法如下: 主料:荠菜250g,韭菜250g,木耳50g 辅料:油适量,盐适量,面粉适量,五花肉适量,酱油适量,酵母适量 步骤: 1.准备好挖来的荠菜 2.韭菜摘净备用 3.五花肉切丁,放入酱油,少量盐,腌制一下,备用 4.荠菜洗净,韭菜洗净,控一下水 5.木耳剪根洗净,也控一下水,剁碎 6.将荠菜切碎 7.将韭菜切碎 8.面粉和水放入酵母和成面团,醒发 9.将韭菜荠菜木耳,五花肉,放在一起,放入盐,酱油,油,搅拌均匀 10.面团醒发后分成小剂子 11.擀成面皮 12.包成包子 13.锅中放适量水,放上笼屉,将包子放入,大火蒸15分钟