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利仁牌电压力锅怎么做蛋糕
一笑而过 2018-11-11
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绿水悠悠 2022-01-19
按照一般的压力锅做蛋糕步骤都可以原料:4个鸡蛋、一杯半面粉(购电压力锅一般配有专用量杯)、沙拉油适量、白糖适量! 做法: ⒈把鸡蛋壳敲破,把蛋黄和蛋清分开,将蛋黄和蛋清分别倒入容器中盛放待用! ⒉在蛋清内加入适量白糖,也可以放入适量冰糖粉!蛋清用打蛋器搅拌,打成泡沫状!需要把蛋清搅拌到倒过来也不会流出的状态!一般打5分钟左右!需要注意的是,在搅拌的过程中,手腕必需要往同一个方向使力,切勿变换方向,忽左忽右!打好后用专用塑料盆盛放! ⒊在蛋清中倒入一定比例的面粉和蛋黄,拌匀备用! ⒋ 在电压力锅内放入适量沙拉油,按下烧饭键,加热1~2分钟,以防止粘锅! ⒌ 倒入打好的原料,盖上锅盖!检查电压力锅排气阀是否处于密封的位置,同时检查烧饭功能键是否处于亮灯状态!12至13分钟后,香喷喷的蛋糕就新鲜出炉了! 这样做出来的蛋糕没有任何食品添加剂或其它化学成分,在做蛋糕的过程中可以充分享受自己动手的乐趣!
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