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关于饭有什么搭配做法
嫣梦雨烟 2018-06-01
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中年过去就是老年 2022-01-19
1、杂粮饭:甘蔗高粱粥、五谷杂粮饭、高粱黑豆大枣饭等。
  2、五谷杂粮饭的配料:
  米类: 黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、
  豆类: 红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆。
  3、杂粮饭做法:
  (1)准备好糙米、黑米、大米。
  
  (2)把米洗净待用。
  
  (3)三种米用水浸泡数小时。
  
  (4)电饭煲按炊饭键即可,和正常烧饭一样程序。
  
  扩展资料:
  
  部分粗粮的营养:
  1、小米:性味甘、咸,微寒,具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。
  2、黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。
  3、糙米:能预防动脉硬化、糖尿病,防治便秘,且具有解毒的效用。能强肝健体,消除疲劳和焦躁不安,提高记忆力及生殖能力,预防不孕、早产及流产等症,还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。
  4、米皮糠:味甘辛,性平,无毒,主治噎嗝和脚气等症。
  5、玉米:性味甘平,具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为,玉米能降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。
  6、高粱:性味甘、涩、温,无毒,具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。
  7、小麦:味甘,性凉,入心、脾、肾经,具有养心、益肾、除热及止渴之功效。
  参考资料来源:
  人民网--17种粗粮的营养功效
  百度百科--杂粮饭
  
  
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