目前国内从事葡萄酒恒温红酒柜生产和销售的企业众多,在选择红酒柜供应商或制造商之前，要对他们以及产品有足够详细地了解。 对于高档的压缩机终端用户来讲，其最关心的是产品质量和恒温性能、以及方便生活使用等等。红酒柜指标最重要的第一个自然是恒温性，第二应该是避震功能，第三是控湿性能．对于个人来说，首选考虑是自己的购买能力，其次就是购买红酒柜的用途，第三应该是选择不同的厂家．　　在选择红酒柜之前, 首先考虑的是它的用途以及存放位置.红酒柜可以摆放在屋内任何地方–厨房、客厅、车库或者地下室，甚至在厨柜内。只需选择的地方是避风雨能正常通电，环境温度在5°C和35°C之间即可.只需能正常通电，红酒柜就能在预先的设定下立即启动，并且可随意移动。 不同的酒需要不同的温度储藏。名贵的酒或红酒一般存放温度为15-18°C; 稀释的红酒12-14°C; 白酒7-14°C；烈酒在6-9°C. 简而言之，红葡萄酒可直接饮用，而白葡萄酒则必需冷冻后才可享有浓郁的口味。我们的红酒柜各温区的温度范围在5-18°C之间，用户可自由调整已适合任意名酒之储存.　　工作温度：在较高的设置环境温度下工作，由于热传导大而压缩机的制冷不足， 导致柜内温度不能到达设定的温度。在一个箱体内，不同的温度感应点之间的温度值相差较大。有些工厂使用胶板接合内胆，由于接缝存在，柜内湿气会透过接缝渗透至泡沫，日积月累，整个泡沫会充满湿气，其最后的结果是导致保温性能 下降，箱体由保温瓶变成了玻璃瓶。好的红酒柜必须充分保证塑料的紧密性，确保湿气不能渗透到泡沫。制冷系统中的风扇能保证内部温度均匀。在这样的制冷系统储藏下 酒的味道和质量得到相当好保留。　　直冷式： 是自然热传导制冷方式，不同位置的温度高低与冷源点的距离有直接关系。在一个箱体内，不同的温度感应点之间的温度值相差较大。距离冷源点近的部位温度低； 距离冷源点远的部位温度高。实验结果表明：温差有达到10 ℃上。这样的红酒柜难以到达葡萄酒的品质保证。　　风冷式：是将冷源与箱内隔离，用风扇抽取冷源的冷气吹至箱体内并加以搅拌， 确保箱体内温度均匀一致，以设置在最佳温度时刻呵护您的至爱红酒。　　热传导：冷柜是利用泡沫来阻断箱内箱外的热传导而到达保温的目的，如果泡沫湿水后，其热传导系数会增大，导致保温性能降低。　　能耗：体现在冷柜的运行上，由于保温性能低，压缩机需要频繁启动制冷，能耗增大。