黑枣不能和柿饼一起吃。
黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。
轻者,结石块小的。重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀 ;忌与柿子同食。
扩展资料
黑枣的功效
1、富含VC,提高免疫力
黑枣富含维生素C,而维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了,VC和蛋白质结合就形成胶原蛋白,维持血管的弹性,维持皮肤的弹性,而且VC还可以预防牙龈萎缩和减轻动脉硬化,VC还可以清除自由基。
2、富含膳食纤维,润肠通便
黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用。
3、富含黄色素,抗菌作用
黑枣的颜色虽然为黑色,但是研究人员从中分离出的色素成分却是黄色素。而且黑枣中的黄色素作为是天然黄色素,不仅可以作为食品工业的色素,研究还发现这种黄色素还具有一定的抗菌作用。
参考资料来源:人民网-吃柿饼有禁忌 13种食物别和柿饼同吃
人民网-食用黑枣的六大功效 空腹最好别吃黑枣