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最能清火的粥是什么粥
绿水悠悠 2018-06-06
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秋水伊人 2022-01-19
清火美容薏米百合粥
   薏米是一种健康食品,现在在市场上也比较常见。中医认为薏米味甘、淡,性微寒,入脾、肾、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热除痹之功。《本草纲目》记载,薏米“健脾益胃、补肺清热、去风胜湿”,《本草经》记载薏米“主筋急拘挛,不可曲伸,风湿痹”。家中的老人随年龄增加一般肝肾趋弱,如有风湿发病也趋于严重,尤其是冬季。所谓“冬病夏治”,所以现在正是时机。另外薏米也有清火美容的功效。
  参考菜谱
  材料:薏仁、百合、红枣&
  制作:薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟,红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花,汤稠即成。
  要点:食用时冷热均可。如放冰箱中,加蜂蜜食用,去暑效果明显。
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