一、绿豆汤
原料:绿豆 配料:冰糖。
功效:绿豆都是众所周知的,夏季解暑饮品,冰糖又是很好的降火良药,放入冰箱冷却后饮用,效果更好。
二、菠菜玉米粒汤
材料:菠菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。
功效:玉米、菠菜都是含有丰富的膳食纤维成分,炎热的夏季,有很好的消食作用。
三、冬瓜莲叶汤
用料:莲叶、冬瓜 、枸杞、生姜
功效:冬瓜清淡、可口营养丰富,莲叶有很好的健肠、降火的功效,一款很好的夏季饮品。
四、莲子汤
用料:莲子、红枣、冰糖
功效:莲子汤也是夏季去火的佳品,而且莲子可帮助腹部的蠕动,充分吸收水份,像下腹突出的人常吃莲子也会有很好的改善作用。
五、 酸梅汤
材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、玫瑰花(一两)、甘草(一两)、冰糖。
功效:乌梅、山楂有很好的生津止渴功效,甘草、冰糖降火效果不错。
扩展资料:
去火的其他食品:
一、雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料:雪梨1个,青萝卜1个,红枣4个,猪瘦肉250克,生姜2片。
功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。
二、糖醋萝卜
材料:白萝卜1根,蜂蜜、糖、白醋各适量。
功效:萝卜有“冬日小人参”之称,冬日里,萝卜是“灭火”最好的食物。很多人惯有的作法一般都是萝卜炖排骨之类的。其实,萝卜不拿去炖或是蒸煮直接凉拌味道也是很可口的。
参考资料来源:人民网-绿豆汤酸梅汤 夏季最去火的5款汤
参考资料来源:人民网-冬天易上火 推荐去火的3款汤品