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如何给牛肉去擅味
童年裸奔中年裸婚 2018-01-12
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成熟美 2022-01-19
牛肉先切好,用水煮开到熟(刚熟既可,太熟牛肉就老,影响口感)然后倒出来用冷水洗掉脏东西。后把水过滤干。锅烧微热放油,放点姜片 蒜子 葱炒香后把牛肉放下去一起炒香放水(注水要盖过牛肉)然后可以放点香料,如八角 桂皮 干椒等,牛肉快熟的时候调味,味道跟个人口感来调,这是最简单的红烧牛肉做法。
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